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sustantivo (femenino) · 5 sinónimos encontrados
Los principales sinónimos de «degustación» son cata, catación, prueba gustativa, tasting. Hay 5 palabras equivalentes en español, cada una con su matiz y nivel de uso (formal, coloquial o culto).
prueba de alimentos o bebidas, especialmente vino o licores
término técnico usado en enología y café para describir una evaluación sensorial profunda
acto de probar algo para valorar su sabor
anglicismo usado en el ámbito gastronómico para referirse a la degustación
evaluación integral que incluye sabor, aroma y textura
Los principales sinónimos de «degustación» son cata, catación, prueba gustativa, tasting. Hay 5 palabras equivalentes en español, cada una con su matiz y nivel de uso (formal, coloquial o culto).
Los antónimos de degustación son: desgusto, repulsión.
cata — básico; catación — avanzado; prueba gustativa — intermedio; tasting — básico; cata sensorial — avanzado.