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Ortografía y uso correcto en español
Escritura correcta
peces cartilaginosos
El adjetivo ‘cartilaginoso’ sigue la regla de concordancia en género y número con el sustantivo al que acompaña: debe estar en masculino plural cuando se refiere a ‘peces’. Además, la palabra se escribe sin tilde porque la sílaba tónica recae en la antepenúltima (car‑ti‑la‑gi‑no‑so), por lo que es una palabra llana y no lleva acento ortográfico.
Se emplea para referirse al conjunto de especies de peces que poseen un esqueleto formado principalmente por cartílago, como los tiburones, las rayas y las quimeras. La expresión debe concordar en número y género con el sustantivo y no lleva tilde.
‘Cartilaginosas’ es el femenino plural; se usa solo si el sustantivo al que se refiere también es femenino (por ejemplo, ‘las rayas cartilaginosas’). Con ‘peces’, que es masculino, el adjetivo debe ir en masculino plural: ‘peces cartilaginosos’.
‘Cartílago’ es un sustantivo que designa el tejido; ‘cartilaginoso’ es el adjetivo que describe algo compuesto de cartílago. No se dice ‘peces cartílago’, sino ‘peces cartilaginosos’.