Ortografía y uso correcto en español
Escritura correcta
hábil
Según la ortografía de la lengua española, los adjetivos terminados en -il llevan tilde cuando la sílaba tónica recae en la vocal í, como en "hábil" (palabra llana que lleva tilde porque termina en consonante que no es n ni s).
Se emplea como adjetivo para calificar a una persona o cosa que posee destreza, ingenio o capacidad para realizar una tarea con eficacia. No debe usarse como sustantivo sin artículo (se dice 'una persona hábil', no simplemente 'hábil').
"habido" es el participio del verbo haber y no tiene relación semántica con "hábil", que significa 'dotado de habilidad o destreza'.
En realidad no hay diferencia; la variante sin tilde es un error ortográfico. La forma correcta siempre lleva tilde.