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«tapiadas» es un(a) sustantivo del español de género femenino. Significa: Plato típico de la gastronomía mexicana, similar a un guiso o estofado, elaborado con carne (generalmente de res o pollo), verduras, chiles y, a veces, legumbres, cocido a fuego lento. Se usa sobre todo en el ámbito de gastronomía.
Plato típico de la gastronomía mexicana, similar a un guiso o estofado, elaborado con carne (generalmente de res o pollo), verduras, chiles y, a veces, legumbres, cocido a fuego lento.
“En la feria del pueblo se pueden probar distintas tapas, pero las tapiadas de carne con salsa de chile pasilla son las más populares.”
En sentido figurado, se refiere a una mezcla variada de elementos o personas reunidos en un mismo lugar, similar a la idea de "mezcla" o "reunión".
“La reunión de científicos, artistas y empresarios fue una verdadera tapiada de talentos.”
1. Plato típico de la gastronomía mexicana, similar a un guiso o estofado, elaborado con carne (generalmente de res o pollo), verduras, chiles y, a veces, legumbres, cocido a fuego lento. 2. En sentido figurado, se refiere a una mezcla variada de elementos o personas reunidos en un mismo lugar, similar a la idea de "mezcla" o "reunión".
Del verbo 'tapiar', que originalmente significaba cubrir o rodear con tapia; en la gastronomía, la palabra evolucionó en México para designar un guiso cubierto de salsa espesa, como si estuviera 'tapado' de sabor.
tapiadas es un(a) sustantivo de nivel intermedio.