¿Qué significa “lípido”?

«lípido» es una palabra del español. Significa: Sustancia orgánica insoluble en agua que se encuentra en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo de los animales, así como en los vegetales, especialmente en las semillas de ciertas plantas. Está constituida por una mezcla de ácidos grasos y ésteres de glicerina. Sirve como reserva de energía.