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«jamón» es un(a) sustantivo del español de género masculino. Significa: Carne curada y salada de la pata trasera del cerdo, que se conserva durante meses o años mediante un proceso de desecación y maduración. Se usa sobre todo en el ámbito de general/gastronomía.
Carne curada y salada de la pata trasera del cerdo, que se conserva durante meses o años mediante un proceso de desecación y maduración.
“El jamón serrano es una delicia de la gastronomía española.”
Por extensión, cualquier producto cárnico curado procedente de otras partes del cerdo o de otros animales.
“Compramos jamón de pavo para la dieta.”
En lenguaje coloquial, cosa de poco valor o engaño.
“Eso que te venden es puro jamón.”
1. Carne curada y salada de la pata trasera del cerdo, que se conserva durante meses o años mediante un proceso de desecación y maduración. 2. Por extensión, cualquier producto cárnico curado procedente de otras partes del cerdo o de otros animales. 3. En lenguaje coloquial, cosa de poco valor o engaño.
Del latín 'jambone', que provenía del término galo 'jamb-' (pata/muslo). Se relaciona con el francés 'jambon'.
jamón es un(a) sustantivo de nivel básico.