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Conjunto de empresas, actividades y procesos involucrados en la producción, recolección, procesamiento, transformación y comercialización de leche y sus derivados (como queso, yogur, mantequilla, helado, etc.). Abarca desde la ganadería lechera hasta la distribución al consumidor final.
“La industria láctea de la región ha invertido en nuevas tecnologías para mejorar la calidad de sus productos.”
“industria láctea” es un(a) sustantivo del idioma español. Su significado principal es: Conjunto de empresas, actividades y procesos involucrados en la producción, recolección, procesamiento, transformación y comercialización de leche y sus derivados (como queso, yogur, mantequilla, helado, etc.). Abarca desde la ganadería lechera hasta la distribución al consumidor final. Es una palabra de nivel intermedio. Pertenece al campo del economía/alimentación/negocios.