¿Qué significa “almidón”?

«almidón» es una palabra del español. Significa: Carbohidrato complejo, no hidrosoluble, formado por la combinación de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina, presente en numerosos productos vegetales, en especial frutos, semillas y tubérculos.

almidón

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Carbohidrato complejo, no hidrosoluble, formado por la combinación de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina, presente en numerosos productos vegetales, en especial frutos, semillas y tubérculos.

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Harina muy fina, producida por la molienda de tubérculos u otros productos vegetales ricos en almidón<sub>1</sub>. De uso frecuente en cocina son el almidón de arroz, el de papa, el sago (extraído de las cicadas, en especial Cycas revoluta) y la tapioca (extraída de la mandioca, Manihot esculenta).

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Solución de almidón<sub>1</sub> en agua utilizada en el planchado de ciertas prendas, para aumentar su rigidez y mejorar su apariencia.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa almidón?

1. Carbohidrato complejo, no hidrosoluble, formado por la combinación de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina, presente en numerosos productos vegetales, en especial frutos, semillas y tubérculos. 2. Harina muy fina, producida por la molienda de tubérculos u otros productos vegetales ricos en almidón<sub>1</sub>. De uso frecuente en cocina son el almidón de arroz, el de papa, el sago (extraído de las cicadas, en especial Cycas revoluta) y la tapioca (extraída de la mandioca, Manihot esculenta). 3. Solución de almidón<sub>1</sub> en agua utilizada en el planchado de ciertas prendas, para aumentar su rigidez y mejorar su apariencia.

¿Qué tipo de palabra es almidón?

almidón es una palabra.