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Significa 'mucho', 'muchísimos', 'muchísimo', 'un montón' o 'muy caro' (cuando se refiere a dinero o esfuerzo). Implica una cantidad o grado muy elevado.
mucho, muchísimos, muchísimo, una gran cantidad de, muy caro/costoso
💡 Nota: Es una expresión muy común en España para enfatizar cantidad o dificultad. Aunque la palabra 'huevo' puede tener connotaciones vulgares en plural ('huevos' se refiere a testículos), en la expresión 'un huevo' (singular, con el significado de 'mucho'), es generalmente aceptada en contextos informales y no se considera ofensiva, aunque sí de argot.